Интерес к кейтерингу «Северокавказского Федерального Университета»

Золотая осень и теплая погода в городе Пятигорск, доброжелательность работников ФГАОУ ВПО «Северо-кавказского Федерального Университета» под руководством декана факультета туризма, сервиса и пищевых технологии, кандидата технических наук, доцента Елены Анатольевны Семеновой и слаженный педагогический коллектив 3 месяца вели переговоры, чтобы пригласить Мэтра ресторанной индустрии Айнарс Бункевицс провести 3-х дневный тренинг АО теме «Секреты Кейтеринга».

Переполненная аудитория, с 29 сентября по 1 октября 2015 года, слушателей и повышенный интерес именитых педагогов создал отличную атмосферу профессионализма и диалога с Мэтром, он же и владелец образовательной компании «HoReCa-Catering».

Три дня пролетели так быстро что когда пришло время прощаться некоторые пустили и слезу счастья и восторга – ведь успели о многом поговорить и узнали огромное количество новой информации ведь Айнарс Бункевицс с успешным опытом 39 лет, он за свою бурную деятельность открыл 41 предприятие, обучил боле 10 000 учеников которые сегодня в разных регионах лидеры в сфере сервиса и ресторанной индустрии.

Отзывы читайте на майте в разделе «отзывы» и так же фото репортаж самых ярких моментов тренинга и горящие глаза слушателей к новой информации и к очень интересному стилю подачи материала. Всем было интересно и все желали : «Кавказского долголетия и новых вершин в обучении поколения рестораторов. И до новых встреч»!

Несколько тем, которые были затронуты в программе о кейтеринге:

1. Ресторанный кейтеринг, кейтеринговые агентства.

2. Классификация кейтеринга по видам деятельности и месту проведения.

3. Виды кейтеринговых услуг.

4. Основной продукт кейтеринга.

5. Виды банкетных мероприятий и их особенности; специфика оформления буфетных линий на банкетные мероприятия.

6. Дополнительный продукт кейтеринга.

7. Развлекательные программы декор залов, буфетных линий, гостевых столиков техническое сопровождение мероприятий.

8. Позиционирование и продвижение кейтеринговых услуг.

9. Формирование продукта кейтеринга.

10. Источники и способы формирования клиентской базы.

11. Каналы продвижения кейтеринговых услуг

Стратегия эффективных продаж кейтеринговых услуго еще интересного!

Уважаемый читатель – если Вас интересует любой вопрос в сфере ресторанного или гостиничного сервиса или организации –
звоните по тел. +7 (495) 544 84 00 и наши специалисты Вас бесплатно проконсультируют и помогут выбрать курс тренинга!

Наш сайт www.horeca-catering.com

 

 

• Семонова Е.А., Холовова Е.Н. Семонова Е.А., Холовова Е.Н.
• Пятигорск 01.10.2015 Пятигорск 01.10.2015
• Тренинг Секреты Кейтеринга Тренинг Секреты Кейтеринга
• Пятигорск 01.10.2015 Пятигорск 01.10.2015
• Слушатели тренинга Слушатели тренинга
•