GASTRO TRIP, РИГА (ТУР ПО РЕСТОРАНАМ РИГИ), 27-30 АПРЕЛЯ

ТУР ПО РЕСТОРАНАМ РИГИ – МЕСТА, ПОЛЮБИВШИЕСЯ МЕСТНЫМ ЖИТЕЛЯМ

За последние 10 лет в регионах Балтии стремительно развивается и растет уровень качества ресторанной культуры, о чем свидетельствуют наблюдения зарубежных экспертов и профессионалов отрасли. Резко увеличилось число гастрономических туристов, которые посещают страны Балтии с желанием ознакомиться с местной ресторанной культурой.

В программу данного Гастрономического тура включены очень разные и контрастные рестораны, которые полюбились местным жителям.

Для данного тура шеф-повара ресторанов создали специальное дегустационное меню, особенно акцентируя свой почерк и актуальные тенденции Рижской ресторанной культуры. Особенность гастрономического тура, разработанного Baltic Taste, заключается в том, что в каждом месте будет небольшая встреча с представителем ресторана, который подробно расскажет о ресторане и концепте меню.

ПРОГРАММА

27/04/2014, воскресенье

С 15:00 - 20:00 (?)	Прибытие в аэропорт "Rīga" разными рейсами в разное время
С 15:00 - 20:00 (?)	Встреча в аэропорту
До 20:00	Свободное время
20:00	Ужин в ресторане гостницы "Old City" (A la Carte выбор)

28/04/2014, понедельник

С утра до 11:45	Свободное время
11:45	Трансфер Baltic Taxi из гостиницы в ресторане/комплексе отдыха "LIDO"
12:00	Первая дегустация в "LIDO" (индивидуальный выбор + дегустация пива по выбору)
14:10	Трансфер Baltic Taxi в Старую Ригу
14:30	Вторая дегустация в ресторане "WINE & KITCHEN" (дегустационное меню)
17:00	Вторая дегустация в ресторане "VĀLTERA RESTORĀNS" (дегустационное меню)
19:30	Четвертая дегустация в ресторане "ELEMENTS" (дегустационное меню)
После ужина	Свободное время

29/04/2014, вторник

С утра до 13:00	Свободное время
13:00	Трансфер Baltic Taxi из гостиницы в “INTERNATIONAL SV”
13:15	Первая дегустация в ресторане “INTERNATIONAL SV” (дегустационное меню)
14:45	Трансфер Baltic Taxi в “BISTRO PRIEDEAINE”
15:00	Вторая дегустация в ресторане “BISTRO PRIEDEAINE” (дегустационное меню)
17:00	Вторая дегустация в ресторане "VĀLTERA RESTORĀNS" (дегустационное меню)
17:00	Третья дегустация в ресторане “TINTO” (дегустационное меню)
19:30	Четвертая дегустация в ресторане "KAĻĶU VĀRTI" (дегустационное меню)
После ужина	Свободное время

30/04/2014, среда

Свободное время

РЕСТОРАНЫ ВКЛЮЧЕННЫЕ В ПРОГРАММУ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРА

28/04/2014, 12:00

Ресторан Центра отдыха «LIDO», Ул. Краста 76, Рига

Очень популярный ресторан среди местных жителей и туристов с почти 20 летней историей. В сети ресторанов LIDO
более 10 ресторанов, среди которых на улице Краста находиться самый популярный и большой. Центр отдыха “ЛИДО” предлагает богатое меню – латышские национальные блюда, приготовленные по старинным рецептам, а также блюда национальной кухни разных народов. Искусные повара “ЛИДО” создают блюда на ваших глазах.

WEB - http://lido.lv/rus/

28/04/20146 14:30

Ресторан – винный бар WINE & KITCHEN, Ул. Аудейу 14, Старая Рига

Совсем новый, но уже полюбившийся местным гурманам ресторан и винный бар. Винная карта и меню включают в себя лучшее из местных продуктов в комбинации с кулинарными традициями Европы.

WEB - https://www.facebook.com/winekitchen.lv

28/04/2014, 17:00

Ресторан Вальтера (Valtera restorāns), Ул. Миесниеку 8, Старая Рига

Девиз «ресторана Вальтера» - деревня приходит в город, поэтому в интерьере ресторана старались отобразить радушную и настоящую среду Латвийской деревни. Блюда ресторана порадуют любого, кто пожелает насладиться блюдами местной кухни, которые подают не на привычных всем тарелках, а в посуде Латвийского из дерева, керамики, камней и других натуральных материалов

WEB - http://www.valterarestorans.lv/ru/

28/04/2014, 19:30

Ресторан ELEMENTS, Ул. Элизабетес 24, Рига

Один из лучших ресторанов gourmet в Риге. Шеф-повар ресторана Светлана Рышкова является президентом Клуба Поваров Латвии, одна из наиболее титулованных шеф-поваров Латвии. В своей кухне шеф-повар объединяет талант, творчество и новые технологии в приготовлении блюд, таким образом удивляя гостей новыми структурами, сочетанием вкуса и нюансами.

WEB - http://www.tallinkhotels.com/ru/tallink-hotel-riga/restaurant-elements

29/04/2014, 13:15

International SV, Ул. Хоспиталю 1, Рига

Меню ресторана International SV интернациональное, что можно заметить из названия ресторана. Здесь можно найти блюда Российской, Латвийской, Скандинавской и Восточной кухни. На портале TheDailyMeal.com ресторан International SV входит в топ 15 интереснейших ресторанов России и ближайшего зарубежья.

(Источник: http://www.thedailymeal.com/15-best-restaurants-russia-and-its-neighbors-0)

WEB - http://riga.international.lv/ru

29/04/2014, 15:00

Bistro Priedaine, Ул. Стрелниеку 1a, Рига

Шеф-повар и совладелец ресторана Хеинрих Эрхардс (Heinrihs Erhards) – профессиональный, иновативный и современный повар с большим международным опытом. Он открыл в Риге несколько ресторанов с разными концептами, бистро Priedaine одно из последних его заведений.

WEB - http://bistropriedaine.lv/ru/main

29/04/2014, 17:00

TINTO, Elizabetes iela 61, Rīga

Ресторан – магазин вина. Ресторан Tinto одно из самых динамичных мест, где можно насладиться отличным вином. Это модный и стильный ресторан находиться рядом с одним из красивейших кинотеатров Европы –"Splendid Palace" и очень славиться среди Рижских ценителей вина.

WEB - http://tinto.lv/en/

29/04/2014, 19:30

Ресторан Kaļķu vārti, Ул. Кальку 11а, Старая Рига

Этноресторан – положил начало современной Латвийской кухни, активный сторонник движения «Свободный от ГМО». Шеф-повар ресторана Раймондс Зоммерс приглашает всех в путешествие в мир блюд, которые характеризуют игра запаха и вкуса натуральных и полезных продуктов, в мир блюд, которые вплели в себя тайны кулинарных традиций разных народов.

WEB - http://www.kalkuvarti.lv/ru/index.php

Наши контакты
	ainars-e
	+371 29 239 111
	horecacat@gmail.com
	FACEBOOK
	GOOGLE+
	ВКОНТАКТЕ
Учебный центр:
+371 29-239-111
Ed. Veidenbauma 8, Liepāja, LATVIJA, р-н "TIK un TĀ..."