Название |
Выход |
Цена |
---|---|---|
Ассорти мясное (Язык говяжий, колбаса с/к, буженина) |
50/50/50 |
280 |
Ассорти овощное (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень) |
50/50/50/30/3 |
140 |
Ассорти рыбное (семга, масляная. икра красная) |
50/50/20 |
310 |
Ассорти сырное (дор блю, камамбер, пикора) |
40/40/40 |
210 |
Сырные шарики с лососем |
40 |
102 |
Рулле из перепелиных яиц с овощным тар-таром |
50 |
78,5 |
Кальмары фаршерованные авакадо с лимонным крем соусом |
50 |
156 |
Перепела фаршированная сыром маскарпоне и ветчиной |
120 |
290 |
Название |
Выход |
Цена |
---|---|---|
Тарталетка с салатом раковые шейки |
1/50 |
132 |
Тарталетка с салатом «Столичный по МИНИСТЕРСКИ» |
1/50 |
95 |
Тарталетка с красной икрой |
1/30/5 |
100 |
Тарталетка с муссом из ветчины со сладким перцем |
1/50 |
65 |
Тарталетка с солатом «Дары моря» со сливочным кремом |
1/50 |
98 |
Тарталетки с маринованными овощами в глазуре (мар. Кукуруз. Черри. Корнюшоны) |
1/50 |
80 |
Название |
Выход |
Цена |
---|---|---|
Канапе сырное с виноградом |
30 |
50 |
Канапе из телятины со свежим огурцом |
30 |
60 |
Канапе с лососем и лимоном |
30 |
65 |
Канапе «Парус» (с/к колб. св огур) |
30 |
40 |
Канапе из томатов Черри и мацареллы |
30 |
35 |
Название |
Выход |
Порц |
---|---|---|
Креветки тигровые в медовом соусе |
1/40 |
90 |
Запеченные мидии в белом вине |
1/40 |
110 |
Куриные рулетики со шпинатом |
1/40 |
65 |
Рулетики из баклажан с сыром фета и зеленью |
1/40 |
40 |
Название |
Выход |
Цена |
---|---|---|
Ролл европейский сыром фета и грецким орехом. |
1/60 |
65 |
Название |
Выход |
Порц |
---|---|---|
Жульен из белых грибов в блинном мешочке |
1/50 |
120 |
Жульен их утиного филе с грушей в песочной корзиночке |
1/50 |
85 |
Запеченые кабачки с с грецким орехом и сыром Дор-Блю |
50 |
70 |
Название |
Выход |
Порц |
---|---|---|
Шашдычок на шпажке из индейки |
100 |
90 |
Шашлычок на шпажке из лосося |
100 |
85 |
Медальоны из телятины в глазуре |
100 |
90 |
Название |
Выход |
Порц |
---|---|---|
Пирожок с капустой |
40 |
4,5 |
Пирожок с мясом |
40 |
6,2 |
Пирожок с луком и яйцом |
40 |
4,22 |
Слойка с сыром |
40 |
5 |
Пирожок с вишней |
40 |
3,8 |
Пирожок с яблоками |
40 |
3,4 |
Название |
Выход |
Порц |
---|---|---|
Корзиночки песочные с фруктами в желе |
60 |
11 |
Мини рулетики бисквитные с джемом |
60 |
14,2 |
Наши контакты | |
ainars-e | |
+371 29 239 111 | |
horecacat@gmail.com | |
GOOGLE+ | |
ВКОНТАКТЕ | |
Учебный центр: | |
+371 29-239-111 | |
Ed. Veidenbauma 8, Liepāja, LATVIJA, р-н "TIK un TĀ..." |
|